大家好，linda来为大家解答以上的问题。香椿的功效与作用是什么，香椿的功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香椿的功效如下：

1.能祛暑化湿。从中医食疗的角度来看，香椿性味辛、苦、平。对于夏季湿热、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、四肢肿痛、食欲不振者，适当食用香椿有很好的祛暑除湿、增进食欲的作用。

2.可以解毒杀虫。对于体内寄生虫的存在，适当食用香椿有很好的解毒杀虫、缓解消化道症状的好处。

香椿的禁忌是，对于气虚多汗者，食用时应适当控制摄入量，否则可能加重气虚，引起身体不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。