关于鲨鱼肉能吃吗，鲨鱼肉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、可以，肉很筋道，海边有卖那种鲨鱼肉干的，价格跟干虾仁差不多。

2、首先是个水发的过程，一定要反复换水，反复泡，你可以切成1厘米见方的长条，两小时一换，换24次，也就是两天就可以了。

3、千万不要加小苏打，那样虽然发的快，但是肉就废了。

4、然后，煮汤，炒菜，蒸菜，都好吃。

5、比鱼翅实惠。

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