大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于快餐店蒸米饭的小技巧有哪些，快餐店蒸米饭的小技巧很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、2.泡饭：先将大米用冷水浸泡1小时，让米粒充分吸水，蒸出的米粒才会饱满；

2、3.米水比：蒸米饭时，米水比要1比1.2；

3、4.香味：锅中加入少量精盐或花生油。花生油一定要煮熟冷却。往锅里加点就行了。然后，你就可以插上电源开始蒸了。蒸出来的时候，米粒会晶莹饱满，米饭会又香又有益。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。