鱼腥味综合症(trimethylaminuria)是一种使人衰弱的疾病，其中肝脏无法分解有气味的化学三甲胺，该化学三甲胺是由肠道内细菌细菌产生的酶产生的，使人像鱼一样闻到异味。在研究产生三甲胺的肠道酶方面取得突破之后，华威大学的研究人员正在为预防该综合征铺平道路。

目前，还没有治愈鱼腥味综合症的方法，鱼腥味综合症是一种引起难闻的鱼腥味的病，可影响呼吸，汗水，尿液和阴道分泌物。

鱼腥味综合症的病因是当肠道中一种称为CntA / B的酶途径产生TMA时发生的，这是因为该酶分解了一种在乳制品，鱼和肉中发现的称为L-肉碱的TMA前体。如果一个人缺乏一种称为FMO3的功能性肝酶，则他们不能将TMA降解为非臭化学形式TMAO(三甲胺氧化物)。然后，TMA会在体内堆积并最终进入体液。

在《生物化学杂志》上发表的论文《肉碱单加氧酶CntA底物特异性，抑制和亚基间电子转移的结构基础》中，沃里克大学生命科学学院的研究人员专门研究了CntA蛋白CntA / B酶的稳定性，并对其进行研究。

CntA / B是一个众所周知很难研究的酶，但是一旦稳定下来，陈寅教授的研究小组就能够通过3-D晶体结构模型以及通过研究来深入了解CntA如何感知其左卡尼丁底物。完整的电子传递途径，他们可以看到蛋白质如何转换TMA。

既然已经了解了肠道中TMA的确切产生方式以及该酶是如何被抑制的，则有进一步研究的基础，以进一步研究针对人类肠道中产生TMA的酶的药物。

华威大学生命科学学院的首席研究员Mussa Quareshy博士评论说：“我们已经确定了新型的药物样抑制剂，可以抑制CntA功能，从而抑制TMA的形成，并有可能减弱TMA的形成。肠道微生物组。这不仅对患有鱼 腥味综合症的人至关重要，而且因为TMA可以加速动脉粥样硬化和心脏病，因此迫切需要将药物作为靶标。”