欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。西兰花炒虾仁怎么做，西兰花炒虾仁如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：虾(100克)和花椰菜(100克)

2、 调料：大蒜(15g)花椒(红尖干)(15g)植物油(10g)料酒(15g)盐(3g)

3、 将西兰花的粗茎剪成小花，将粗茎上的厚片切下，切成刚好入口的大小；沸水中加入少许盐，西兰花焯一下，用冷水冲一下，捞出沥干；

4、 红辣椒去蒂去籽，切成粗粉备用；

5、 将植物油和蒜末放入锅中，用中火煸炒红辣椒和虾仁，至虾仁变色，倒入少许料酒；加入西兰花，大火快速翻炒，然后加入调料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。